為什麼要吃營養補充品?
又一堆早知道出現在腦中!
很多人說我均衡飲食吃很多蔬果，應該沒有補充保健 食品的必要吧! 但目前的農作物蔬果因為要快速採收以供應市場 ，加上土地不斷的重複利用，土壤裡的養分幾乎已被吸收殆盡，因此種出來的蔬果裡頭的營養素不像以前一樣那麼營養。 根據日本所做的一項調查，現在的菠菜裡頭所含的維他命C，已經遠遠比不上多年前一顆菠菜所含的維他命C的含量了，與Robert G. Allen的《你的健 康正遭受威脅》這本健 康報告裡頭提到的數據不謀而合，這本健 康報告說一九四八年的時候，一碗菠菜所含的鐵大約是一百五十毫克(milligrams)。不過現在，相同份量的菠菜卻只有兩毫克的鐵！現在您必須吃下七十五碗的菠菜 ，才能獲得五十年前相同份量的礦物質！ 所以真相是我們自以為均衡飲食，結果根本只有極少數的人 可以做到；我們自以為吃的蔬菜水果很營養，結果這些食物中所含的營養竟如此貧乏！真是相當驚人的真相！
保健 食品，是平常就要補充攝取，它並不是藥，可以馬上見效。
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▲8至12支球隊對「公鹿鍋神」桑德斯復出感興趣。(圖／達志影像／美聯社) ?接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETtoday運動雲》粉絲團 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！ 華齊堂金絲燕窩 吃點什麼騙飽你的胃 澳大利亞研究者開發了一個飽腹感等級表，稱之為“飽腹指數”，結果發現，膳食纖維、蛋白質含量較高、體積較大，水分多而脂肪低的食物“飽腹指數”高，比較容易“騙飽”胃，從而管住嘴，對控制體重也有利。 這些食物包括燕麥、小米、大麥、蕎麥等口感粗糙的雜糧，黃豆、黑豆、赤豆、芸豆等各種豆類及豆製品，以及各種蔬菜、水果等。 燕麥富含可溶性和不可溶性膳食纖維，每百克燕麥中有高達9克的膳食纖維，其中可溶性膳食纖維β-葡聚醣高達6克，其含量是各種雜糧之最，都是增加飽腹感的好幫手。超市裡可購買到的“免煮”純燕麥片，它是將燕麥經過烘烤等工序以後打碎成小片製成，這種燕麥片用開水沖泡頂多幾分鐘即可食用;另一種“快熟”燕麥片，未經打碎，而是直接將燕麥粒切成薄片烘烤，還有用燕麥加工成的熟炒?麥麵，這些食物口感好，容易攜帶，食用很方便，基本上食用1兩，即可維持很長時間的飽腹感。 除了燕麥，就是大豆和雜豆類，包括黑豆、黃豆、芸豆、綠豆、赤豆等，豆皮和豆渣中富含的膳食纖維、半纖維素及植物甾醇等物質，既富有營養又具有較高的飽腹指數。因此，我建議大家每天喝一杯雜豆豆漿，而且最好能連渣一起喝，是較長時間維持飽腹感的上佳選擇。 另外一種常出現在我們門診的食物就是魔芋，魔芋產品種類繁多，如即食魔芋米、魔芋絲、魔芋面、魔芋糕等，不僅味道鮮美，口感宜人，而且熱量極低(如每100克即食魔芋米熱量只有10大卡，是同樣重量普通米飯的1/10)，食用也很方便。 當然，除此以外，能夠“騙飽”你的胃的食物還有雪蓮果、各種水果和瓜茄類等蔬菜，比如蘋果、番茄、黃瓜等，這類食物體積大，熱量低，零脂肪，富含膳食纖維，食用後可充盈整個胃，因此也是減肥人群可隨身攜帶的極佳食物選擇。
